4 baffi in padella

ricette, recensioni e divagazioni in cucina

Orata in crosta di patate

Sebbene questo piatto si possa trovare praticamente in gran parte delle coste marittime italiane, c’è un posto dove questo pesce l’ho mangiato divinamente: probabilmente fu un caso, un evento fortunato. … Continua a leggere

febbraio 12, 2013 · 2 commenti

Zuppa di patate, zucchine e cipolla

Questa è una ricetta italiana. Perché in tutta Italia è diffusa, perché tutte le massaie la conoscono, perché è semplice e viene dall’orto. Per cui non la meno tanto per … Continua a leggere

gennaio 4, 2013 · Lascia un commento

Cosce di tacchino con friggitelli e patate

Avere come vicini di casa una famiglia di Benevento può avere aspetti negativi e aspetti positivi. Sicuramente la musica neomelodica fa parte dei primi. E non è qualcosa di poco … Continua a leggere

dicembre 10, 2012 · Lascia un commento

Zuppa di farro e patate alla Lilla

L’inverno è arrivato e non c’è cosa migliore di un buon piatto che ti riscalda per bene. In tutte le regioni italiane non c’è cosa più invernale di una zuppa. … Continua a leggere

dicembre 6, 2012 · Lascia un commento

Patate al cartoccio

Una ricetta per fare le patate? Ma che cavolo fai? Cucinare le patate sembra una cosa assolutamente facile e priva di imprevisti eppure quante volte vi ritrovate nel piatto cose … Continua a leggere

dicembre 6, 2012 · Lascia un commento

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