4 baffi in padella

ricette, recensioni e divagazioni in cucina

Tonnarelli cacio e pepe

Avete poco tempo per mangiare ma non vi va né di andare a prendere una pizza o mangiare qualche rimasuglio sparso nella solitudine del frigorifero? La cucina romana vi viene … Continua a leggere

dicembre 17, 2012 · Lascia un commento

Penne alla brigante

Sfatiamo immediatamente un mito: il Molise esiste. Ed esiste davvero, perché sto per fornire una prova. Sulla strada che congiunge Fornelli a Colli a Volturno, in provincia di Isernia, dopo … Continua a leggere

dicembre 10, 2012 · Lascia un commento

Penne ricce al pesto d’olive

Se il paté di olive è un piatto che tradizionalmente possiamo trovare in qualsiasi regione produttrice di olive il pesto di olive è invece qualcosa di più raro. Perché? Non … Continua a leggere

dicembre 5, 2012 · 1 Commento

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