4 baffi in padella

ricette, recensioni e divagazioni in cucina

Fusilli gorgonzola e zucchine

Una pasta per ogni stagione. Perché il gorgonzola fa inverno, soprattutto se c’è di mezzo la polenta; perché le zucchine fanno estate, soprattutto se sono crude. E allora ecco qualcosa … Continua a leggere

agosto 27, 2013 · Lascia un commento

Scaloppine al limone

Per quanto possano a prima vista sembrare un gusto della tradizione culinaria meridionale, le scaloppine al limone sono milanesi al 100%. Sebbene originariamente le scaloppe, dal francese escalope ovvero una … Continua a leggere

febbraio 20, 2013 · Lascia un commento

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