4 baffi in padella

ricette, recensioni e divagazioni in cucina

4baffinpadella a Natale

immagini_babbo_nataleNatale e ristorante sono un’accoppiata che tendo a detestare. Troppa gente, troppo rumore, troppe attese, cibo non all’altezza. In pratica, sto meglio a casa, preferisco lavorare che uscire. Perché le feste comandate sono essenzialmente due cose: una gran mangiata e un momento in cui non c’è niente da fare se non starsene tranquilli e spanciati da qualche parte a cercare di digerire, cosa tra le altre cose non sempre molto facile.
E’ per queste ragioni che io a Natale preferisco cucinare e quindi lavorare piuttosto che andare al ristorante. Se siete della stessa idea ecco qualche idea che potete realizzare facilmente a casa vostra, altrimenti tenetevi buono il menu per la prossima occasione importante.

Antipasti:

Ravioli di pasta sfoglia con spinaci e casatella;
– Sopressa scottata con patè di pomodori secchi;
– Ceciatine con salsa cotta di radicchio di Treviso;

Primi:

– Risotto radicchio di Treviso e noci;
– Lasagne viola;

Secondi:

– Cotechino con polenta e patate;
– Spezzatino con le mele;

Dolci:

– Tiramisù;
– Tramezzini di mela;

Vini:

– Prosecco di Conegliano;
– Cabernet Franc dei colli orientali del Friuli;
– Rosso dei colli asolani;

Annunci

2 commenti su “4baffinpadella a Natale

  1. in fondo al cuore
    dicembre 24, 2012

    Un bel Menù……tantissimi Auguri di Buone Feste! 🙂

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Tweet di 4baffinpadella

Errore: Twitter non ha risposto. Aspetta qualche minuto e aggiorna la pagina.

Votami ogni giorno

4baffinpadella è anche qui

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: